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2008年6月12日 (木)

スフレ

最近気温の変化が激しい。。。
暑くなったり、寒くなったり。

ある寒い日に。
暖かいものが食べたいと思って作り始めたスフレ。

プレーンのスフレにマーマレードのせてみたり、
バナナピュレをのせてみたり。
と、色々試し中。

今日は抹茶を生地に混ぜて、底にはあんこをしのばせて。
今のところ飛びぬけて一番の組み合わせ。

スフレの良いところ。
食べたくなったらすぐに作れて、
焼き上がったらすぐに食べれるところ。

スフレの悪い?ところ。
しぼまない内に早く食べなきゃと思ってしまい、
写真をいつも撮り忘れるところ。

Photo

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